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小餐饮经营许可证申办流程、所需材料

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  小餐饮经营许可证申办流程、所需材料

  一、 内容概述:小餐饮,是指有固定经营门店,从业人员少、条件简单,从事餐饮服务的小餐馆、小吃店、小饮品店等个体经营者,应当依法向当地食品药品监督管理部门申请领取《小餐饮经营许可证》。

  二、 政策依据:《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国行政许可法》、《食品经营许可管理办法》和《陕西省食品小作坊小餐饮及摊贩管理条例》

  三、 标准规范:《陕西省小餐饮管理办法》

  四、 申办条件:

  (一)有固定、合法的经营场所,经营场所远离污染源,并设置在粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源的影响范围之外;

  (二)加工经营场所内应当保持清洁,不得圈养、宰杀活的禽畜类动物;(三)厨房各功能区布局合理,粗加工、烹饪、餐用具清洗消毒、食品原辅料贮存区域等场所分区明确,防止食品存放、操作产生交叉污染;

  (四)操作间与就餐场所、卫生间有效隔离;

  (五)配备有效的冷藏、洗涤、消毒、排烟净化、防蝇、防尘、防鼠设施,以及处理废水、存放垃圾(废弃物)的容器或者设施;

  (六)无专用餐饮具清洗消毒设施的,应当使用符合规定的一次性餐饮具或者采用集中式消毒餐饮具。

  五、申办材料:

  (一)申请书;

  (二)营业执照复印件,并提供原件进行对照;

  (三)经营者身份证复印件;

  (四)从业人员健康证明复印件;

  (五)餐饮服务场所平面图及其所有权使用证明和设备布局、卫生设施等示意图;

  (六)保证食品安全的规章制度。

  六、办事流程:

  申请人(提交申请)→经办人员(出具受理或不予受理通知书)→科室负责人(审查,决定是否现场核查)→核查人员(现场核查,出具意见)→主管领导(审核批准)→制证、发证→资料归档。

  七、办理时限:

  法定时限:自受理申请之日起十五个工作日内作出行政许可决定。

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关键词: 许可证 流程 餐饮

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